à la
une
Après une formation et une maîtrise de tous les postes équipiers, vous apprendrez à gérer l'ouverture et la fermeture d'un restaurant. Vous apprendrez également à gérer le service pour veiller à la satisfaction clientèle. A la fin de votre cursus vous devrez être en capacité d'être un MANAGER c'est à dire d'assurer la gestion courante du restaurant - -Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité-Animer l’équipe d’employés pour une satisfaction de nos clients-Développer les ventes-Gérer les stocks et les commandes,élaboration des plannings-Participer au recrutement et à la formation des employés
Bac pour entrer sur le BTS - rigoureux, organisé, autonome, aimez travailler en équipe, sens des responsabilités, l’esprit d’initiative et du leadership.
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